Recetas tradicionales

Receta de bistec con hueso sazonado italiano

Receta de bistec con hueso sazonado italiano


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Los chuletones se recubren con una miga sazonada italiana antes de hornearse a la perfección. Sirve con arroz, papas o pasta.

16 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 2 filetes

  • 120 g de pan rallado seco sazonado italiano
  • 80g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharada de ajo en gránulos
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 2 filetes de chuletón (450 g)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precalentar un horno a 180 C / Gas 4. Engrasar ligeramente una sartén grill.
  2. Revuelva el pan rallado, el queso parmesano, la sal sazonada y los gránulos de ajo en un plato poco profundo. Vierta el aceite de oliva en un plato poco profundo aparte. Sumerja los chuletones en aceite de oliva por ambos lados; deje que el exceso se escurra. Presione los filetes en la mezcla de pan rallado y colóquelos en la sartén para parrilla preparada.
  3. Hornee en la rejilla del medio en el horno precalentado hasta que los bistecs se hayan cocido al grado deseado de cocción, aproximadamente 15 minutos para el medio. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 60 grados C como medio.

Pan rallado sazonado italiano

Si no está disponible, sazone pan rallado con algunas hierbas italianas secas, como albahaca, orégano y romero.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(22)

Reseñas en inglés (16)

por Britany

¡Esto fue realmente bueno! Mi novio siciliano lo aprobó. Usé ajo picado y un poco más, ya que a los dos nos encanta el ajo. Sin embargo, había mucho aceite extra y pan rallado, por lo que podría sugerir reducir la cantidad a tal vez a la mitad.-17 de marzo de 2010


Ver el vídeo: Bistec de puerco a lo cubano,no dejes d verlo,te gustará (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Epeius

    Me uno. Sucede. Discutamos este tema. Aquí o en PM.

  2. Ladon

    Publicación autorizada :), Informativo ...

  3. Jadarian

    Has dado en el blanco. En él, algo es también para mí tu idea es agradable. Sugiero sacar la discusión general.

  4. Covey

    Considero que no estás bien. Estoy seguro. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, hablaremos.

  5. Chiram

    es la excelente opcion

  6. Phantasos

    Un experimento interesante. ¿Qué veremos? No soy un predictor :)

  7. Arashitilar

    Publicación eliminada



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